Филе Нерки холодного копчения на коже

Филе Нерка холодного копчения на коже

Состав: Нерка, соль.

Вес: 350-700 гр, вакуумная упаковка.
Весовой товар: цена указана за 1 кг.

Место промысла: Россия, Камчатка.

Срок годности и условия хранения:  срок хранения указан  на упаковке производителем, t -18 C; в открытом виде в холодильнике не более 4 суток; рекомендуется медленная разморозка в холодильнике. ГОСТ: ТУ 470-311-98

Пищевая ценность:
белок – 21 гр,
жир – 12 гр,
углеводы — 0 гр.

Энергетическая ценность: 192 ккал.

Нерка — это рыбка популярного семейства лососевых, которая превзошла всех своих сородичей по основным кулинарным и питательным показателям. Питается эта рыба преимущественно рачками ярко-красного цвета, пигменты которого передаются и мясу этой рыбы. Именно эта особенность подарила нерке отличительный насыщенно-красный оттенок.

На вкус ее мясо считается лучше кеты или горбуши, оно ценится за особую насыщенность, сочность и жирность. А копчение на древесной щепке, наделяет филе легким, сладковатым, приятным ароматом.

Прекрасно войдет в состав рыбной тарелки на праздничном угощении!

Данный продукт не только необычайно вкусен, но и очень полезен. Он содержит витамины: A, Е, РР, D, B1, B2, B12; микроэлементы: железо, магний, кальций, цинк, хром, фосфор; Омега-3 жирные кислоты и прочие необходимые организму человека полезные вещества. Филе слабой соли и имеет очень нежный вкус.