2 690₽
Состав: краб, вода.
Место промысла: Россия, Камчатский край.
Вес: 1кг
Условия хранения: 9 месяцев при температуре -18℃
Пищевая ценность: белки – 19 г, жиры – 1,2 г, ккал – 90
ГОСТ: 33802-2016
Краб-стригун, иначе называемый опилио или снежным крабом — распространенный обитатель тихоокеанского побережья Камчатки. Конечно, он значительно мельче чем Камчатский краб, но их отличает не только размер, но и вкус мяса. У опилио волокна белоснежные, тоньше, от этого они нежнее и слаще.
Разделка конечности краба — это настоящее гастрономическое путешествие. Увлекательное, азартное и вызываем только положительные эмоции. К тому же это прекрасная подача, будет эффектно смотреться на Вашем столе. Вы точно удивите своих гостей и создадите настроение праздника!
Опилио не только удовлетворяет взыскательный вкус гурманов, но и оказывает пользу организму, благодаря разнообразию нутриентов. Мясо считается деликатесным и одновременно диетическим продуктом. Оно богато белком и при этом практически не содержит жира. Блюда из мяса Стригуна часто подаются в ресторанах, но их не сложно приготовить в домашних условиях.
Конечность не нужно специально готовить, они уже сварены в морской воде прямо на месте промысла. Продукт полностью готов к употреблению. Для сохранения вкуса и качества, предпочтительна щадящая разморозка в холодильнике.
Также Вы можете сделать заказ по телефону 8 (964) 592-83-93