Магазин морепродуктов

Чавыча холодного копчения

2 200

Заказ в 1 клик


Состав:
чавыча, соль, натуральный древесный дым.

Место промысла: Россия, Камчатка

Товар весовой: цена указана за 1 кг.

Фасовка: 1 рыба (от 0,5 кг) крафт пакет, вакуум

Размерный ряд: L

Условия хранения: в вакууме не более 30 дней при температуре от +1℃ до +5℃,  не более 6 месяцев при температуре -18℃. В открытом виде в холодильнике не более 5 суток.

Пищевая ценность на 100 г: белки — 18 г , жиры — 4 г, углеводы — 0 г

Энергетическая ценность, ккал: 117

Чавыча — самая крупная и вкуснейшая красная рыба. Этими качествами она превосходит даже семгу, к тому же ее мясо имеет более яркий красный цвет. Чавыча обитает в Тихом океане, а нерестится в реках. С давних времен она высоко ценится жителями Японии и Северной Америки, которые прозвали ее королевой лососей. та нежная, вкусная и яркая рыба украсит любой стол, а количества хватит на всех приглашенных. Мясо чавычи сочное, достаточно плотное и в меру жирное. Важно и то, что это очень полезный дикий вид рыбы, который содержит множество витаминов, микроэлементов, аминокислот и ненасыщенные жиры.

Копчение производится в современных полуавтоматических коптильных камерах натуральным способом на ольховой щепе.

Нет в наличии

Категория:

Также Вы можете сделать заказ по телефону 8 (964) 592-83-93

    Заказ в 1 клик

    Оставьте контакты, и мы перезвоним
    в течение 5 минут

    Нажимая на кнопку «Отправить»,
    Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.