Балык Нерки холодного копчения

Состав: нерка, соль пищевая, натуральный древесный дым.

Место промысла: Россия, Камчатка

Товар весовой: цена указана за 1 кг.

Фасовка: 1 рыба (от 0.5 кг), вакуум.

Условия хранения: в вакууме не более 30 дней при температуре от +1℃ до +5℃не более 6 месяцев при температуре -18℃. В открытом виде в холодильнике не более 5 суток .

Пищевая ценность на 100г: белки — 21 г, жиры — 12 г , углеводы — 0.

Энергетическая ценность, ккал:  192.

Нерка — одна из самых вкусных, деликатесных рыб семейства лососевых.

Эта рыба растет в дикой природе, и вылавливается у берегов Камчатки.
Ее рацион питания это планктоны и особенно жирные рачки, что и придаёт этой рыбе такой насыщенный красный цвет, а вкус с оттенкам краба. Она является обладательницей богатого витаминно-минерального состава, который так необходим для полноценной деятельности организма человека. При регулярном употреблении нормализуется процесс обмена веществ, восстанавливается баланс питательных веществ и микроэлементов в организме.

Балык нерки делается из спинки, срезанной с рыбной тушки. Обладает ярким вкусом и очень нежной структурой. Копченая нерка на натуральных ольховых опилках настоящий деликатес для гурманов и любителей копченой рыбы. Балык — это идеальная закуска! Его можно использовать как индивидуальное блюдо, а также подавать с гарниром, например, отварным картофелем.  Это продукт высокого качества от проверенных поставщиков.

Никаких ГМО, сахара и консервантов. Только соль и дымок.